TOMATES FARCIES

INGREDIENTS

6 tomates rouges

200 gr de hachis de bœuf

2 cuillères à soupe de chapelure

2 gros oignons coupés en petit cubes

3 cuillères à soupe de persil séché

sel

poivre

2 gousses d'ail pelées et coupées tout fin

1 œuf

RECETTE

    

Enlever le pédoncule des tomates, couper des chapeaux et évider les tomates

Les placer dans un plat allant au four.

Mettre de coté les chapeaux et l intérieur des tomates

Dans un bol, mettre le hachis de bœuf

Ajouter la chapelure, le persil, les oignons, l'ail, sel, poivre et l'œuf

Bien mélanger

Mettre cette préparation dans les tomates, ajouter le chapeaux,

Prendre ce qu il y avait a l'intérieur des tomates, le passer au mixeur, ajouter un peu de thym, bien mélanger et mettre sur les tomates

Ajouter une noix de beurre sur chaque tomate

Mettre au four à 180° pendant 1heure

BON APPETIT