LEGUMES CUITS - 001

INGREDIENTS

3 poivrons

1 petite courgette (verte ou jaune)

2 aubergines

Huile d'olive

Sel

Poivre

RECETTE

Couper tout les légumes en petits cubes

Dans un fait-tout, mettre de l'huile, ajouter les légumes, saler et poivrer.

Faire cuire 1h00 à tout petit feu, en remuant de temps en temps

BON APPETIT