TARTELETTES A LA RHUBARBE

INGREDIENTS

1 pâte brisée
50 gr de sucre fin
1 œuf
2 grosses cuillères de crème fraîche
2 sachets de sucre vanillé
2 tiges de rhubarbe

RECETTE

Eplucher la rhubarbe et la couper en petit carrées
Dans un bol, mettre l'œuf, le sucre, le sucre vanillé et la crème fraîche
Bien mélanger
Mettre sur la rhubarbe

Mettre au four à 180° pendant environs 45 a 60 mn