chez nouky

12 janvier 2010

OMELETTE CHAMPIGNONS-TOMATES CERISES

INGREDIENTS 10 tomates cerises 1 petite boîte de champignons de paris coupés 4 œufs sel poivre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe d'eau 1 cuillère à café d'herbes de Provence RECETTE Couper les tomates cerises en deux Dans une poêle...

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6 décembre 2009

ŒUFS AU PLAT

INGREDIENTS 2 œufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive RECETTE Dans une petite poêle à blinis, Mettre l'huile Casser les œufs dedans Faire cuire jusqu'à ce que le blanc soit bien cuit Servir avec une salade BON APPETIT

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6 décembre 2009

OMELETTE JAMBON-LARDONS

INGREDIENTS 4 œufs 2 tranches de jambon 50 gr de lardons fumés 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de lait ¼ d'oignon 1 tomate ½ cuillères à café d'herbes de Provence sel poivre RECETTE Dans une poêle, mettre de l'huile Ajouter le...

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8 novembre 2009

ŒUFS SUR NID D'EPINARDS

INGREDIENTS 6 œufs 10 galets d'épinards surgelés sauce béchamel ( voir recette ici ) RECETTE Faire cuire les œufs 10 mn, puis les écaler Faire la béchamel Mettre les épinards dans une casserole, faire cuire 15 mn en remuant (jusqu'à ce qu'il n'y ait plus...

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24 octobre 2009

OMELETTE TOMATE – BACON

INGREDIENTS 1 tomate 3 œufs 2 cuillères à café d'herbes de Provence 3 tranches de bacon 2 cuillères à soupe d'eau froide 3 cuillères à soupe d'huile d'olive RECETTE Peler et épépiner la tomate ( voir astuce ici ) puis couper la en morceaux Dans un bol...

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11 août 2009

OMELETTE PAYSANNE

INGREDIENTS 5 Pommes de terre 3 c à soupe d'huile d'olive 5 œufs 1 c à soupe de lait 1 gros oignon ou 5 petits Sel Poivre 1 grosse poignée de fromage râpé 1 c à soupe de Ciboulette RECETTE Eplucher les pommes de terre et les couper à la mandoline Eplucher...

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25 juillet 2009

OMELETTE n°1

INGREDIENTS 3 œufs 2 petites tomates 2 cuillères à soupe d'huile 50 ml de lait 1 morceau de saucisse de Lyon 1 bonne cuillère à soupe d'herbes de Provence RECETTE Dans un bol casser les œufs, rajouter le lait, les herbes de Provence et mélanger Couper...

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