chez nouky

24 septembre 2009

LEGUMES CUITS - 001

INGREDIENTS 3 poivrons 1 petite courgette (verte ou jaune) 2 aubergines Huile d'olive Sel Poivre RECETTE Couper tout les légumes en petits cubes Dans un fait-tout, mettre de l'huile, ajouter les légumes, saler et poivrer. Faire cuire 1h00 à tout petit...

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9 septembre 2009

COMPOTE DE PECHES

INGREDIENTS Pêches 2 c à soupe de sucre ½ verre d'eau RECETTE Couper les pêches en deux, enlever le noyau et peler les pêches Mettre dans une casserole avec le sucre et l'eau Faire cuire à feu très doux en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les...

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2 septembre 2009

POMMES DE TERRE – CAROTTES

INGREDIENTS 100 gr de pommes de terre 100 gr de carottes Huile d'olive 1 cuillère à soupe de fond de sauce " KUB OR " Sel Poivre 4 cuillères à soupe de crème fraîche Ail séché RECETTE Au fond d'un plat allant au four, mettre du papier aluminium Verser...

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2 septembre 2009

GATEAU AU PAIN

INGREDIENTS 200 gr de sucre 1 litre de lait 5 œufs 1 sachet de poudre à flan patissier vanille 150 gr de chocolat noir en morceaux 1 baguette de pain rassi 1 sachet de sucre vanillée RECETTE Dans un bol, mettre les œufs et le sucre, les fouetter jusqu'à...

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26 août 2009

TOMATES FARCIES

INGREDIENTS 6 tomates rouges 200 gr de hachis de bœuf 2 cuillères à soupe de chapelure 2 gros oignons coupés en petit cubes 3 cuillères à soupe de persil séché sel poivre 2 gousses d'ail pelées et coupées tout fin 1 œuf RECETTE Enlever le pédoncule des...

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26 août 2009

SPAGHETTI BOLOGNAISE

INGREDIENTS Sauce tomate ( voir recette ic i ) 1 gros oignon sel poivre huile 250 gr de hachis de bœuf RECETTE Dans un fait-tout, mettre de l'huile, ajouter l'oignon coupé en lamelles et le hachis Faire revenir Ajouter la sauce tomate, le sel et le poivre...

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26 août 2009

POULET EXOTIQUE

INGREDIENTS 4 blancs de poulet 2 cuillères à soupe de graines de sésame dorées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de thym séché RECETTE Couper les blancs de poulet en morceaux Les mettre dans un bol...

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13 août 2009

PUREE DE POMMES DE TERRE

INGREDIENTS Pommes de terre Eau Sel Beurre RECETTE BON APPETIT

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13 août 2009

SALADE D'ETE

INGREDIENTS 1 tomate 1 petite salade verte 1 oignon 1 morceau d'emmental ou de gruyère sel poivre huile vinaigre 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café de crème fraîche RECETTE Préparer la vinaigrette Dans un bol mettre l'huile, le vinaigre,...

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11 août 2009

OMELETTE PAYSANNE

INGREDIENTS 5 Pommes de terre 3 c à soupe d'huile d'olive 5 œufs 1 c à soupe de lait 1 gros oignon ou 5 petits Sel Poivre 1 grosse poignée de fromage râpé 1 c à soupe de Ciboulette RECETTE Eplucher les pommes de terre et les couper à la mandoline Eplucher...

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