chez nouky

26 août 2009

TOMATES FARCIES

INGREDIENTS 6 tomates rouges 200 gr de hachis de bœuf 2 cuillères à soupe de chapelure 2 gros oignons coupés en petit cubes 3 cuillères à soupe de persil séché sel poivre 2 gousses d'ail pelées et coupées tout fin 1 œuf RECETTE Enlever le pédoncule des...

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26 août 2009

SPAGHETTI BOLOGNAISE

INGREDIENTS Sauce tomate ( voir recette ic i ) 1 gros oignon sel poivre huile 250 gr de hachis de bœuf RECETTE Dans un fait-tout, mettre de l'huile, ajouter l'oignon coupé en lamelles et le hachis Faire revenir Ajouter la sauce tomate, le sel et le poivre...

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26 août 2009

POULET EXOTIQUE

INGREDIENTS 4 blancs de poulet 2 cuillères à soupe de graines de sésame dorées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de thym séché RECETTE Couper les blancs de poulet en morceaux Les mettre dans un bol...

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13 août 2009

PUREE DE POMMES DE TERRE

INGREDIENTS Pommes de terre Eau Sel Beurre RECETTE BON APPETIT

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13 août 2009

SALADE D'ETE

INGREDIENTS 1 tomate 1 petite salade verte 1 oignon 1 morceau d'emmental ou de gruyère sel poivre huile vinaigre 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café de crème fraîche RECETTE Préparer la vinaigrette Dans un bol mettre l'huile, le vinaigre,...

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11 août 2009

OMELETTE PAYSANNE

INGREDIENTS 5 Pommes de terre 3 c à soupe d'huile d'olive 5 œufs 1 c à soupe de lait 1 gros oignon ou 5 petits Sel Poivre 1 grosse poignée de fromage râpé 1 c à soupe de Ciboulette RECETTE Eplucher les pommes de terre et les couper à la mandoline Eplucher...

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11 août 2009

TARTE AUX MIRABELLES

INGREDIENTS 1 pâte brisée des mirabelles 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 œufs 2 paquets de sucre vanillée RECETTE Laver, sécher et dénoyauter les mirabelles Mettre la pâte brisée dans un plat allant au four Y ajouter les mirabelles Dans un bol,...

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11 août 2009

FEUILLETE MONTAGNARD A L'ŒUF POCHE

INGREDIENTS 230 gr de pâte feuilletée 400 gr de pommes de terre pelées 25 gr de beurre 1 c. à soupe de ciboulette hachée 250 gr de reblochon coupés en dés 4 tranches de jambon fumé forêt noire 1 c. à soupe d'huile 4 œufs extra frais 1 c. à soupe de vinaigre...

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