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INGREDIENTS

    

8 blancs d'œufs

400 gr de compote de pommes sans sucre

½ cuillère à soupe de cannelle en poudre

2 sachets de sucre vanillé

1 pincée de sel

    

RECETTE

    

Dans un saladier, battre les blancs d'œufs en neige fermes avec la pincée de sel

Incorporez délicatement les 400 gr de compote de pommes, la cannelle et le sucre vanillé

Mélanger

    

Recouvrir le saladier d'un film alimentaire

Et placer le au réfrigérateur 1 heure

    

Répartissez la mousse aux pommes dans des coupes à fruits individuelles

Servez bien frais