22 mai 2011
MOUSSE AUX POMMES
INGREDIENTS
8 blancs d'œufs
400 gr de compote de pommes sans sucre
½ cuillère à soupe de cannelle en poudre
2 sachets de sucre vanillé
1 pincée de sel
RECETTE
Dans un saladier, battre les blancs d'œufs en neige fermes avec la pincée de sel
Incorporez délicatement les 400 gr de compote de pommes, la cannelle et le sucre vanillé
Mélanger
Recouvrir le saladier d'un film alimentaire
Et placer le au réfrigérateur 1 heure
Répartissez la mousse aux pommes dans des coupes à fruits individuelles
Servez bien frais
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