chez nouky

2 août 2010

COTELETTES AU BARBECUE

INGREDIENTS 6 côtelettes ketchup au curry RECETTE Badigeonner les côtelettes avec la sauce au ketchup Laisser mariner 1 nuit en retournant les côtelettes de temps en temps Le lendemain Cuire les côtelettes sur le barbecue BON APPETIT

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25 février 2010

ROTI DE PORC EPICE

INGREDIENTS 1 rôti de porc 6 cuillères à soupe de sauce "Ketchup au curry épicé" RECETTE Badigeonner le rôti avec la sauce Mettre dans un plat allant au four Couvrir de papier aluminium Mettre au four Faire cuire 45 mn à 1 heure à 180°C BON APPETIT

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15 janvier 2010

COTES DE PORC AU FOUR

INGREDIENTS 3 + 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 5 côtes de porc Sel Poivre 2 grosses poignées d'oignons coupés surgelés 15 tomates cerises (jaunes + rouges) 1 cuillère à café d'herbes de Provence RECETTE Prendre un plat allant au four, badigeonnez...

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19 novembre 2009

AIGUILLETTES DE POULET SAUCE TOMATE

INGREDIENTS 10 aiguillettes de poulet Sel Poivre 25 cl de sauce tomate ( voir recette ici ) 1 gros oignon ou une grosse poignée d'oignons surgelés 1 filet d'huile d'olive 2 pincées de thym en poudre RECETTE Dans un fait-tout, mettre l'huile d'olive Ajouter...

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24 octobre 2009

MAGRETS DE CANARD AU FOUR

INGREDIENTS 2 magrets de canard RECETTE Prendre les magrets de canard Entailler la peau à l'aide d'un couteau bien aiguisé Mettre dans un plat allant au four côté peau au dessus Faire cuire 45 mn à 1h00 à 180°C ( plus si vous préférez bien cuit ) BON...

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26 août 2009

POULET EXOTIQUE

INGREDIENTS 4 blancs de poulet 2 cuillères à soupe de graines de sésame dorées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de thym séché RECETTE Couper les blancs de poulet en morceaux Les mettre dans un bol...

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27 juillet 2009

ROTI DE PORC AU FOUR

INGREDIENTS 1 rôti de porc 1 tête d'ail Huile d'olive Herbes de Provence Sel Poivre Papier aluminium RECETTE Tapisser de papier d'aluminium un plat allant au four Y déposer le rôti Le saler et le poivrer Ajouter tout autour les gousses de la tête d'ail...

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22 juillet 2009

STEACKS DE BŒUF AU BARBECUE

INGREDIENTS 4 steacks de bœuf 6 grosses cuillères à soupe d'assaisonnement pour barbecue ( voir recette ici ) du papier cellophane RECETTE Prendre les steacks, les saupoudrer avec l'assaisonnement pour barbecue Les emballer au fur et à mesure dans du...

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